めんたいゆで卵
いつものゆで卵が明太子のうまみで簡単おつまみに
明太子には細胞の生まれ変わりを活発にする核酸が豊富です。卵のタンパク質とセットでとれば、夏の紫外線でダメージを受けた肌も髪もリカバリー!
材料(1食分)
ゆで卵:1個
A明太子(たたいて):1腹分(20g)
A亜麻仁油:小さじ2
青のり:少々
作り方

1.

ゆで卵は半分に切って黄身を取り出し、Aと合わせ、白身にもどし、青のりをトッピング。